Spumante Pinot Nero Nature

Assaporate l’essenza dell’Oltrepò Pavese con il nostro Spumante Metodo Classico Nature DOCG. Un’esplosione di purezza e finezza, questo vino senza dosaggio esalta la naturale espressività delle uve.

Pinot Nero DOCG

Spumante Pinot Nero Nature

Caratteristiche

Uve

100% Pinot Nero

Tipologia

Spumante Metodo Classico Nature

Alcool

12,5%

Comune

Borgo Priolo

Servizio

Freddo 8°-10°

Formato

Bottiglia 75 cl.

Vinificazione

Le uve, raccolte in cassetta, vengono portate in cantina e sottoposte a soffice pressatura. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16°C.

Affinamento

Affinamento sui lieviti: almeno 24 mesi.
Affinamento in bottiglia: almeno 4 mesi.

Colore e Gusto

Colore giallo paglierino dai riflessi dorati, bollicine persistenti e sottili. Profumo intenso, che va dai delicati fiori bianchi a piacevoli note agrumate, chiudendo con sentori di frutta secca e piccola pasticceria.