Spumante Pinot Nero Brut

Scoprite l’armonia e l’eleganza dell’Oltrepò Pavese con il nostro Spumante Metodo Classico Brut. Un equilibrio perfetto di bollicine sottili e sapori intensi, ideale per celebrare ogni momento speciale.

Pinot Nero DOCG

Spumante Pinot Nero Brut

Caratteristiche

Uve

100% Pinot Nero

Tipologia

Spumante Metodo Classico Brut

Alcool

12,5%

Comune

Torrazza Coste

Servizio

Freddo 8°-10°

Formato

Bottiglia 75 cl.

Vinificazione

Le uve, raccolte in cassetta, vengono portate in cantina e sottoposte a soffice pressatura. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 16°C.

Affinamento

Affinamento sui lieviti: almeno 24 mesi.
Affinamento in bottiglia: almeno 4 mesi.

Colore e Gusto

Colore giallo paglierino dai riflessi dorati, bollicine persistenti e sottili. Il naso presenta sentori di fiori primaverili. Piacevole nota di miele millefiori. Sorso prolungato e dinamico, con un ottimo equilibrio tra freschezza e sapidità.